Glengoyne The Legacy Series geht weit zurück in die lange Geschichte der Marke

Glengoyne The Legacy Series ist eine neue Serie, die einen Einblick in die reiche Geschichte der Marke gibt. Jede Veröffentlichung, die unter diesem Flaggschiff veröffentlicht wird, erzählt einen Teil der Geschichte. Möchten Sie Glengoyne besser kennenlernen oder sind Sie ein Fan der Marke? Lesen Sie diesen Blog.

Die Geschichte von Glengoyne ist unglaublich reich und hilft Ihnen, die Marke besser kennenzulernen. Nachfolgend erfahren Sie mehr über den Hintergrund und erläutern einige wichtige Ereignisse. Möchten Sie direkt mehr über die Glengoyne The Legacy Series wissen? Dann scrollen Sie weiter nach unten.

Glengoyne the Legacy Series ist das Ergebnis von fast 200 Jahren Handwerkskunst.
Im Jahr 1820 war es George Connell, der heimlich (und illegal) an einem Ort namens Burnfoot Farm destillierte. George entschied sich damals für diesen Ort, da es einen versteckten Wasserfall und ein kleines Tal gab. Damit hatte er immer einen Fluchtweg in dem Moment, in dem ihn Steuerbeamte, auch „Excisems“ genannt, auf ihn abgesehen hatten.

1833 war das Jahr, in dem George die Destillerie legalisierte; Von da an destillierte er legal unter dem Namen Glenguin oder Burnfoot. Dieser Name blieb schließlich bis 1907, dem Jahr, in dem er sich in Glengoyne änderte, bestehen. Wir gehen ein Stück weiter bis 1869. Die Brennerei erhielt einen neuen Brennereimanager namens Cochran Cartwright. Dieser war hier 30 Jahren tätig und hat beim Aufbau der Marke eine wichtige Rolle gespielt.

Glengoyne wählt Sherryfässer!

Um 1870 machte die Brennerei zu einer wichtigen Schritt, der heute noch von Nutzen ist. Dies hatte alles mit der allgemein grossen Beliebtheit von Sherry zu tun. Der Verbrauch hiervon war sehr gross, wodurch diese Fässer mehr als verfügbar waren. Cochran Cartwright spielte eine wichtige Rolle beim Aufkauf dieser Fässer, in denen der Geist reifte. Diese Entscheidung steigerte die Qualitat des Spirits; er wurde weicher, süsser und viel komplexer. Was früher, durch die grosse Präsenz dieser Fässer, preiswert begann, wurde letztendlich zu einer der teuersten Methoden, um Whisky reifen zu lassen.

1966 war ein wichtiges Jahr für die Brennerei, da diese ausgebaut wurde. Hierdurch kam es zu einer Verdreifachung der Gesamtjahresproduktion, die von 400.000 Liter auf 1.200.000 Liter stieg. Auf diese Weise konnte die Brennerei den ständig wachsenden Bedarf besser decken. Der Beginn des 21. Jahrhunderts war von der Übernahme der Brennerei geprägt. Der völlig unabhängige Ian Macleod Distillers Ltd konnte sich von diesem Jahr an Eigentümer nennen. Die war der Beginn einer neuen Ära, in der die Marke grosse Fortschritte macht.

Was können Sie von der Glengoyne The Legacy Series erwarten?

Die Serie beginnt mit Glengoyne Chapter One. Diese Limited Edition (6000 Flaschen weltweit) ist dem Brennereimanager von 1869, Cochrane Cartwright, gewidmet. Er spielte eine wichtige Rolle bei der endgültigen Entscheidung, den Geist in Sherry-Fässern reifen zu lassen, aber er veränderte auch erfolgreich den Produktionsprozess. Berichten zufolge entschied er sich für einen längeren Produktionsprozess mit dem Ziel den Whisky fruchtiger und süsser zu machen. Zusammen mit dem Reifen in Sherryfässern führte dies zu einem beispiellosen populären Endergebnis. Genauso wie wir heute noch den Whisky dieser Marke kennen. Zukünftige Glengoyne The Legacy Series Whiskys werden alle auch von wichtigen Punkten in der Geschichte der Marke inspiriert. Jede Kopie erzählt einen Teil der Geschichte hinter der Marke.

Das Altern von Glengoyne Chapter One findet sowohl auf in first-fill – als auch in refill  Fässern, die zuvor Oloroso enthielten, statt. Dies entspricht dem Charakter des Whiskys: Der Duft ist voll, süss, leicht fruchtig und leicht würzig. Dazu gehören Birne, Vanille und Zimt. Der Geschmack hat eine gute Balance zwischen Süssigkeiten und Kräutern. Sherry, Rosinen, Vanille, Zimt und Obst ergänzen sich geschmackvoll.

Sobald bekannt ist, wann der Verkauf beginnt, werden wir dies hier mit Ihnen teilen. Behalten Sie unser Blog oder unsere Website im Auge. In der Zwischenzeit finden Sie hier das Sortiment an Glengoyne Whisky.

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