Der Talisker 40 years wurde als erste Ausgabe der Bodega Serie vorgestellt.  Diese Serie ist eine Ode an die engen Beziehungen der Destillerie zu den renommierten Sherry Produzenten. Mit dieser Serie können Liebhaber erfahren wie die hochwertige Qualität der Fässer, einer der bekanntesten Bodgas der Welt, ihren Einfluss auf diesen aussergewöhnlichen Whisky ausüben. Sind Sie Liebhaber ? ..dann aufgepasst! Jetzt wird es interessant.

Dieser Whisky erzählt die Geschichte von den Seereisen von der Isle of Skye zu den den weltbekanntesten Bodegas in Jerez de la Frontera, dem Herzen der Sherry Welt. Dort bezieht die Talisker Brennerei den grössten Teil ihrer Sherryfässer. Für diese Ausgabe der Serie arbeitete man mit der Delgado Zueta, welche der älteste Sherryproduzent der Welt ist, zusammen. Diese Zusammenarbeit der beiden Parteinen beginnt Anfang des 20.Jahrhunderts muss also besonders gewürdigt werden. Darum der Talisker 40 years. Dieser Whisky verbindet die Wärme Spaniens mit der Ruhe von Skye.

„…hier, wo das warme Spaniens mit der Ruhe von Skye zusammenkommt…“

Es ist etwas Besonderes, dass die Serie mit dem Talisker 40 years startet, weil dies einer der ältesten Whiskys ist, welche die Destillerie je herausgebracht hat. Dieser Talisker reift vollständig in handverlesenen Fässern der Sherry Meister der Delgado Zuleta und damit ist seine Qualität garantiert. Bei den fraglichen Fässern handelt es sich zum grössten Teil um refill Fässer , wonach dann bei der zweiten Reifeperiode etwas Besonderes passiert. Dann nämlich wird der Whisky in fünf Amontillado Sherryfässer umgefüllt, die zuvor 40 Jahre alten Sherry enthielten. Mit diesem sehr alten Amontillado Sherry ist die Bodega in der Vergangenheit ausgezeichnet worden. Für die Talisker Bodega Serie ist nur das Beste gut genug.

Taliker Bodega Serie

Im Mittelpunkt der Talisker Bodega Serie steht der Amontillado Sherry der Delgado Zuleta. Der Whisky hat einen intensiven Charakter worin der Sherry deutlich wahrnehmbar ist. Verschiedene Lagen an Früchten, Torf und Rauch laufen fliessend ineinander über. Daneben sind sind natürlirlichen auch die Spuren des klassischen Talisker Stils vorhanden; so dass der Whisky eine gewisse Schärfe hat. Erwarten Sie ein Aroma mit süssen Tönen von Birne, Sirup, Orangenschale, Sandelholz und etwas Salz. Im Hintergrund schweben zarte Rauchspuren. Mit dem Zusatz von Wasser wird der Geruch etwas cremiger. Der Geschmack öffnet sich fruchtig mit Noten von Trauben und Rosinen, die Platz für salzige Noten und Paprika machen. Mit etwas Zeit im Glas kommt der typische Talisker Stil: scharf, würzig mit etwas Rauch. Zum Schluss kommen Nussnoten nach vorne. Eine schöne Balance, die die Klasse dieses Whiskys unterstreicht.

Talisker Limited Edition

Das dies nur eine limitierte Talisker Edition ist, ist schon an der Auflage zu erkennen. Weltweit sind nur 2000 Flaschen verfügbar. Dazu wird der Verkaufpreis bei rund €3000,- liegen. Weil der Kauf einer Flasche dieser Grössenordnung etwas sehr Besonderes ist toppen , wir von DrankDozijn, diese Erfahrung noch. Die Glücklichen, die eine Flascher Talisker 40 years Bodega  in Besitz nehmen, erhalten ein exklusives Abendessen für 2 Personen im ersten Talisker Flagship-Restaurant in den Niederlanden, „New York Basement“ in Rotterdam.

Ein Abend in diesem luxuriösen Restaurant, ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis und die Möglichkeit um Talisker komplett zu entdecken. Der Hausstil von Talisker wird der rote Faden beim Abendessen sein und eine perfekte Balance zwischen dem Essen und dem Single Malt Whisky schaffen.

Der Talisker ist jetzt im Webshop zu erhalten

Vielleicht auch interessant: lesen Sie alles über Glengoyne Whisky.